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銀耳馬蹄糖水
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吃五花肉了嗎

銀耳馬蹄糖水,清爽滋潤好味道,喝上一碗透心溫潤!

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 1朵
馬蹄 160g
冰糖 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材。
  • 步驟 2/7
    馬蹄去皮後切成小塊。
  • 步驟 3/7
    銀耳溫水泡發。
  • 步驟 4/7
    去掉根部撕成小朵加入適量水，大火煮開轉中小火慢燉 半個小時。。
  • 步驟 5/7
    當銀耳略顯軟糯時，加入馬蹄。
  • 步驟 6/7
    煮至銀耳完全軟糯，湯汁粘稠，加入冰糖。
  • 步驟 7/7
    煮至冰糖溶化，加入少許枸杞略煮幾分鐘即可。
小貼士

1、銀耳要溫水泡發。

2、馬蹄無論煮多久都是脆的，所以，只要銀耳軟糯就可以了。

釋出於 2020-02-17
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