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銀耳花生糖水
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愉快

銀耳花生糖水,香滑補血,口感甜甜的,太好喝了

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 20g
花生 100g
紅棗 6顆
冰糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    銀耳用清水泡兩小時。（不要選太白的銀耳，帶黃色的比較好。）
  • 步驟 2/10
    將泡發的銀耳撕成小塊。
  • 步驟 3/10
    鍋裡將水燒開，將銀耳過水，沖涼水備用。
  • 步驟 4/10
    花生洗淨，用清水泡4小時。
  • 步驟 5/10
    將泡透的花生，過水，沖涼水備用。
  • 步驟 6/10
    紅棗洗淨切對半備用。
  • 步驟 7/10
    將銀耳花生倒入砂鍋加上清水。
  • 步驟 8/10
    一小時後銀耳濃稠時加入紅棗。
  • 步驟 9/10
    半小時後，加入冰糖拌勻再煲十分鐘即可。
  • 步驟 10/10
    一碗濃稠營養的銀耳花生紅棗糖水即可食用。（不喜歡甜的可以加鹽）
小貼士

先燉花生再放銀耳，最後放入紅棗。不喜歡甜食可以放鹽。白銀耳沒有黃銀耳營養成份高。如果是用高壓鍋壓十到十五分鐘即可。

釋出於 2020-02-27
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