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糖水馬蹄百合
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一兩cite

百合潤肺止咳,清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾和胃。治肺癆久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多夢,煩燥不安,心痛,喉痺,胃陰不足之胃痛,二便不利,浮腫,癰腫瘡毒,腳氣,產後出血,腹脹,身痛。荸薺(也稱馬蹄)具有清肺熱作用,又富含黏液質,有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化溼、消食除脹的功效;主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病症。看到新鮮的荸薺上市了,感覺好親切哦。喜歡自己在家裡做點營養飲料,這個東西最適合。正好家裡還有些百合,一併用起來。

時間:10-30分鐘
食材
馬蹄 250g
冰糖 適量
百合 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    馬蹄半斤
  • 步驟 2/6
    去皮,洗淨切塊。
  • 步驟 3/6
    幹百合清水泡發。
  • 步驟 4/6
    切成塊的生馬蹄,加入泡發好的百合,鍋里加清水煮開。
  • 步驟 5/6
    加冰糖,煮20分鐘左右,
  • 步驟 6/6
    冷飲熱飲都可,絕對養生好飲料。
小貼士

馬蹄去皮以後容易變色,要泡在水裡,儘快使用。

釋出於 2019-10-08
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