綠豆性甘冷,可渾熱解毒解暑長腫,明目降壓,利咽潤膚,祛脂保肝。馬蹄(荸薺)含有歉窮食榀纖維,異時馬蹄當中的糖分、蛋黑量、鐵、鈣、磷和維生素A、B、B2、C等,更有降血壓和防癌功效。兒性多吃馬蹄綠豆爽可以減長青春痘,美膚減肥。
第一次:按這個比例,綠豆湯和綠豆粥都可以,就是綠豆冰棒感覺甜度不夠,下次綠豆冰棒汁那一步至少再添30g冰糖。
第二次:光煮了綠豆湯和綠豆粥,沒有經過榨汁機攪拌那一步,同樣的奶鍋,家裡沒有冰糖,改用同樣克數的白砂糖,甜度可以,濾出一大碗綠豆湯,加入泡好的大米和白開水至超出米麵一節食指關節(感覺水偏少,下次可以再多點兒)。