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糖醋蓮白
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淡墨文竹秋竹

最近寶寶有些不思飲食,就想著做一些開胃的給寶寶

食材
適量
適量
醬油 適量
適量
生薑 兩片
澱粉 少量
少量
菜籽油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蓮白洗淨備用,在市場買的,可以用果蔬解毒劑,泡洗
  • 步驟 2/6
    用一空碗加入適量糖、醋、鹽,再用另一空碗加入少量澱粉、水,攪拌均勻,備用
  • 步驟 3/6
    鍋中倒入適量菜籽油,大火燒至八分熱,倒入蓮白,進行翻炒
  • 步驟 4/6
    蓮白炒出油香時,倒入調好的味汁繼續翻炒
  • 步驟 5/6
    蓮白炒出至糖醋香味,倒入調好的澱粉汁,繼續翻炒片刻
  • 步驟 6/6
    關火裝盤,糖醋蓮白就可以呈上餐桌了~
小貼士

醋不宜過多,適宜最佳

酸甜可口,開胃喲

小朋友吃,就沒放幹辣椒,要是小孩可以吃辣,可以放喲,味道更美喲

釋出於 2018-12-14
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