Name: 糖醋茭白
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 茭白 250g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 生抽 適量; 老抽 適量; 糖 適量; 醋 適量; 澱粉 適量

糖醋茭白

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茭白的烹調方式很多，可以炒著吃，也可以煮著吃，今天我燒了糖醋茭白，女兒特別喜歡，一下就吃了好多。

時間:10分鐘內

食材

茭白 250g

油適量

鹽適量

蔥適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

茭白，洗淨，切滾刀塊
步驟 2/5

熱油鍋，放入蔥爆香，倒入茭白翻炒
步驟 3/5

加老抽，生抽，糖，醋和適量的水，加蓋煮2~3分鐘
步驟 4/5

加鹽炒勻，澱粉勾芡，
步驟 5/5

出鍋，撒上蔥

小貼士

加了生抽和老抽可以不加鹽

釋出於 2019-09-12

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