糖醋茭瓜
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荀南薔北薇
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茭瓜，又名西葫蘆，在我們老家都叫它“筍瓜”，可能因為它吃起來有點脆嫩的口感而得名的吧。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
茭瓜兩個 -
步驟 2/7
洗淨切段
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步驟 3/7
起油鍋下紅椒炒香
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步驟 4/7
下茭瓜翻炒
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步驟 5/7
翻炒兩分鐘加醋
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步驟 6/7
繼續翻炒兩分鐘加白糖
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步驟 7/7
最後翻炒至熟，加鹽和雞精出鍋
小貼士
糖醋菜，一定要有糖和醋，喜歡吃酸的多放點醋，喜歡甜口味的多放點糖，酸甜口依個人口味而調。
釋出於 2022-07-30
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