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涼拌芝麻菜
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芝麻菜喜溫暖冷涼溼潤氣候，抗鹽鹼、耐旱澇、耐寒性較強。可食部分為柔嫩的莖葉和花蕾，微苦，鮮葉汁具有芝麻香味。適合炒食、煮湯、涼拌或佐小米飯沾醬吃。

食材
芝麻菜 適量
紅油 適量
大蒜 適量
紅椒 適量
紅醋 適量
花椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    芝麻菜洗淨控幹放入盤中
  • 步驟 2/4
    紅椒切絲、蒜拍末
  • 步驟 3/4
    鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調成汁
  • 步驟 4/4
    將調好的汁倒入芝麻菜中，撒上紅椒絲、蒜末即可
釋出於 2018-12-25
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