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芝麻菜沙拉
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小鬍子bank

最近由同學推薦，喜歡上吃芝麻菜Arugula！就這麼拌一拌真的很省事。查了一下百科，主要食用方式就是做沙拉，加一點混合蔬菜，配上幾片香腸或者雞胸肉和橄欖油就OK啦。

食材
芝麻菜 50g（其實自己看著抓一把就好）
混合蔬菜（豌豆、玉米、胡蘿蔔粒） 少許
義大利香腸（可選） 適量
橄欖油 1 tbsp
檸檬汁 適量滴幾滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    香腸大火焯水一分鐘，煎至兩面金黃，然後切片。吃不到國內的香腸也是傷不起...
  • 步驟 2/3
    煮開一小鍋水，加入混合蔬菜。大火一到兩分鐘撈出過涼水。
  • 步驟 3/3
    將橄欖油和檸檬汁加到洗好的芝麻菜與混合蔬菜中，拌勻。香腸放在上面，就可以開動啦。
小貼士

晚上下班回家不想做菜時做一盤，清爽又輕鬆！

釋出於 2018-08-29
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