jxcaipu logo
芝麻菜沙拉
11.6萬 熱度 9 收藏
南圖末生的臭臭

西餐沙拉里常吃到芝麻菜(rocket),一開始總覺得味道沖沖的怪怪的很不喜歡。在英國的時候有一次在Morrison買了一袋已經處理好的芝麻菜回去(大概是想挑戰一下自己來著),吃不完第二天就會壞,於是吃著吃著就喜歡上了(什麼邏輯?)後來回國以後發現國內不太容易買到芝麻菜,只有高階超市啊,大淘寶能買到,偶爾在餐廳吃到也只有幾片而已,太想念那個味兒了(被虐的太爽了吧),就索性自己種啦。從播種到長成大概一個多月吧,直到吃到那個熟(qi)悉(guai)的味道,等待也是值得的啦!這裡也不說什麼芝麻菜多營養之類的,反正蔬菜都營養哈哈哈。

食材
芝麻菜 適量
小蘿蔔 5、6個(自己喜歡就好)
苦苣 一顆
薄荷 2、3片(裝裝樣子)
乾果脯(杏子幹、無花果乾、葡萄乾) 適量
沙拉油醋汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    所有蔬菜洗乾淨,小蘿蔔切片。
  • 步驟 2/2
    撒上果脯,淋上沙拉油醋汁。完成!
小貼士

如果想要提升芝麻菜沙拉的A到C之間(Bi)格,可以用芝麻菜和帕瑪森乳酪、黑橄欖做搭配,再提升一點可以加些西班牙火腿什麼的。其實沙拉里加什麼都行,穀物、堅果、水果、肉類。開心就好。

釋出於 2018-08-03
相關菜譜
寫評論