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豌豆尖南豆腐湯
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深情transplant

思念南方的鮮嫩，於是用豌豆尖的清香，配上滾燙的南豆腐的豆香。簡單，快手。

食材
豌豆尖 500g
南豆腐 一塊
橄欖油 酌情
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    清洗豌豆尖，並掐掉老葉和老莖。
  • 步驟 2/2
    2.熱鍋入橄欖油，將豌豆尖倒入，翻炒至顏色變深綠，倒入高湯或水，豐儉由人。3.南豆腐放手中，用鍋鏟輕輕將豆腐切成均勻的小塊，下鍋。兩分鐘後出鍋，即可。
釋出於 2018-10-25
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