說起羽衣甘藍(Kale)，這位也算得上是娛樂新聞版的常客了。每逢節假日，娛記們就會去巴一下明星們的食譜選單，羽衣甘藍總是出現在明星的日常飲食清單裡，因而被娛樂版冠以“能抗氧化、抗癌並且能讓你瘦瘦瘦的super food”之稱。

普通的超市裡不太常見到羽衣甘藍，所以之前雖然知道，一直沒有吃過。

最近在一個進口超市買到了，吃過一次之後就愛上了。再後來每次路過那個進口超市，就會進去買一些，早上也吃晚上也吃，真的很愛那股清爽的草味。

羽衣甘藍帶有一點點的苦味，適合搭配較甜的沙拉醬汁，推薦甜酸比6:4的醬汁。