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斜頭豬腱肉煲西洋菜湯
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聰明quarterly
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食材
西洋菜 多些沒事，會縮小
豬腱肉 10塊左右
薑片 3片
靈芝 3片
南杏北杏 2:1
無花果 3顆
蜜棗 1顆
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西洋菜處理好。
  • 步驟 2/9
    沖洗幾次，防止有泥。
  • 步驟 3/9
    放到煲中，煲中的水可以先不放太多，防止溢位，大火水滾後轉小火。
  • 步驟 4/9
    放兩三姜和兩三片靈芝。
  • 步驟 5/9
    幾塊豬腱肉。
  • 步驟 6/9
    放到煲中。
  • 步驟 7/9
    適量南杏北杏（2:1）、3顆無花果、1顆蜜棗，洗乾淨。
  • 步驟 8/9
    放到煲裡。
  • 步驟 9/9
    這時可適量加水，到差不多滿就可以了，大火水滾後轉小火。
釋出於 2018-07-05
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