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馬蘭頭青團
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君臨灬騎騎秋雁
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食材
馬蘭頭
克
香乾
3塊
松子
適量
水磨糯米粉
300克
澄面
50克
粘米粉
20克
煮開的艾草汁
360ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
水開後加入數滴油 加入洗淨的馬蘭頭 一分鐘後撈起涼涼 切碎備用 豆乾開水川燙後切歲馬蘭頭加入鹽糖 宴會汁調味 加入豆乾碎拌勻 加入麻油和松子拌勻 三粉合一加入艾草汁調勻
步驟 2/6
揉至麵糰成型即可
步驟 3/6
下劑子 15克 窩成一個碗形
步驟 4/6
上餡
步驟 5/6
包攏收口 水開後上屜蒸8分鐘即可
步驟 6/6
鹹口的青團別有不同
小貼士
艾草汁是tb上購買丁
釋出於 2018-12-06
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