jxcaipu logo
馬蘭頭青團
5.9萬 熱度 27 收藏
君臨灬騎騎秋雁
這道菜暫時還沒有介紹
食材
馬蘭頭
香乾 3塊
松子 適量
水磨糯米粉 300克
澄面 50克
粘米粉 20克
煮開的艾草汁 360ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    水開後加入數滴油 加入洗淨的馬蘭頭 一分鐘後撈起涼涼 切碎備用 豆乾開水川燙後切歲馬蘭頭加入鹽糖 宴會汁調味 加入豆乾碎拌勻 加入麻油和松子拌勻 三粉合一加入艾草汁調勻
  • 步驟 2/6
    揉至麵糰成型即可
  • 步驟 3/6
    下劑子 15克 窩成一個碗形
  • 步驟 4/6
    上餡
  • 步驟 5/6
    包攏收口 水開後上屜蒸8分鐘即可
  • 步驟 6/6
    鹹口的青團別有不同
小貼士

艾草汁是tb上購買丁

釋出於 2018-12-06
相關菜譜
寫評論