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韭菜花溜豆腐
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爛自安家掣
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食材
豆腐 一塊
韭菜花 適量
紅椒 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    紅椒切小塊，豆腐切兩三釐米見方的小塊
  • 步驟 2/4
    鍋裡放油燒熱，把豆腐放裡面翻兩個個
  • 步驟 3/4
    放入韭菜花接著翻炒
  • 步驟 4/4
    加上紅椒，用水澱粉勾芡，就可以盛盤了。這道菜不用放鹽，因為韭菜花醬本身就很鹹了
小貼士

1.韭菜花要用鮮的。

2.炒這個菜不要用平底鍋，不好翻豆腐。

3.勾的芡要稀薄點。

釋出於 2018-11-22
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