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豌豆苗涼麵
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天熱,就不想吃飯了,只想吃涼麵
食材
豌豆苗
300克
蒜
3瓣
香油
1勺
鹽
適量
豆瓣醬
2勺
生抽
1勺
香醋
1勺
老乾媽
2勺
幹辣椒麵
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
豌豆苗用開水過一下,放涼水後撈乾備用
步驟 2/3
涼麵煮好後過冷水然後撈出來用香油攪拌可以放少許鹽
步驟 3/3
鍋熱後放油爆香大蒜然後放豆瓣醬幹辣椒麵炒香加入豌豆苗小炒下,再全部倒在面上,和其他調料生抽,老乾媽香醋拌勻,然後就開吃
小貼士
也可以直接商店買做好的涼麵,自己回家按照自己口味加蔬菜調料
釋出於 2018-11-15
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