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涼拌油麥菜
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食材
油麥菜
適量兩捆
油
一大勺
醬油
一小勺
鹽
半小勺
醋
兩小勺
雞精
半小勺
小米椒,大蒜,蔥
適量
糖
半小勺(可不放)
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
把,大蒜,小米椒,蔥切碎備用
步驟 2/4
油麥菜切成段焯水,撈出過涼空幹水分
步驟 3/4
把切好的小米椒,蒜,蔥放在油麥菜上,把油燒熱往小米椒,蒜上潑
步驟 4/4
放入鹽,雞精,糖,醋,醬油一拌,大功告成,開吃
小貼士
油麥菜不要焯水開鍋就好,不要時間太長,油一定要燒的溫度高一點,這樣才能把蒜,小米椒的香味詐出來
釋出於 2019-03-05
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