這道菜在大小眾館子裡面也得算個點選率高的主兒，首先是好吃下飯，其次是百吃不膩，反正我食尚小米是，如果在家吃我更喜歡，因為咱家能放整盒的豆豉鯪魚，大口吃菜，小口吃魚，很是奇怪，油麥菜的那股怪味兒配上豆豉鯪魚堪稱完美，不知道誰想出來的，但是我想不出如果把油麥菜換成其他蔬菜能夠超越油麥菜，這也許就是藝術，就是無與倫比的想象力。套用句廣告詞“一直被模仿，從未被超越”。