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無烤箱無麵粉的平底鍋比薩
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disorder波塞冬

家裡的土豆吃不完啦，就想著做個健康版本的pizza好了。由於我做飯都是吃多少做多少，所以用量都不多，但是這個比薩做出來最終還是吃了兩頓。家裡也沒有烤箱，只能先把材料炒熟再做比薩啦！其實不太正宗哈^_^

食材
大土豆 半隻（夠兩個女生食用了）
紅色彩椒 三分之一個
綠色彩椒 三分之一個
洋蔥 兩圈
芝士 兩到三片
培根 兩到三片
甜玉米 三分之一個
方腿 隨意
大蒜末 隨意
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把土豆去皮洗淨切塊煮熟或蒸熟，這裡的水可以加鹽。放涼後戴手套（我用的保鮮膜）壓成泥。
  • 步驟 2/5
    土豆煮熟後煮玉米，煮熟即可。
  • 步驟 3/5
    煮土豆和玉米的時候做其他材料的準備工作。彩椒切成絲，洋蔥切圈，培根切片，大蒜剁成末，火腿切成小丁。玉米煮熟後切粒，將所有材料放入鍋內炒出香味兒，盛到碗裡待用。這一步記得放適量的鹽哦！
  • 步驟 4/5
    平底鍋刷一層油，放入土豆泥，壓成比薩的底。大小和厚薄隨意，但是不能太薄。將炒熟的材料蓋到上面，煎一會兒就好啦。最後將芝士蓋在頂上，蓋上鍋蓋燜上幾十秒就全融了。
  • 步驟 5/5
    直接拿平底鍋做容器，開吃！^_^
釋出於 2018-07-02
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