特羨慕那些自己在家做麵包、餅乾的能人。每次去她們博逛時，看著讓人垂涎欲滴的各種烘焙作品，都有想立刻搬臺烤箱回家的衝動。不過哈，前兩天，我在紅姨時坊的部落格裡看到了一篇用電餅鐺做餅乾的帖。當時就想了，連電餅鐺也沒有就做不了餅乾？俺雖然沒有烤箱，沒有電餅鐺，可俺有萬能的平底鍋呀，應該照樣可以做出美味的餅乾來。心動不如行動，立刻用實踐來證明吧。

哈哈，事實正如我想的一樣，平底鍋真的可以做出可以和烤箱相媲美的香酥餅乾喲。而且絕對的健康食品，不用烤，也不用黃油。