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平底鍋披薩
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Cherry-sss

說做就做

時間:1-2小時
食材
麵粉 兩碗
自制沙拉醬 半碗
自制披薩醬 半碗不到
芝士 一包166克
菜椒 一個
紅辣椒 兩顆
蒜頭 兩個
雞蛋 一個
酵母 2克
溫水 少許
鹽 少量
糖 少量
西紅柿 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    A,酵母加溫水再放麵粉和雞蛋揉成團。
  • 步驟 2/12
    用保鮮膜封口，室溫發酵，這是發酵好的。
  • 步驟 3/12
    麵粉發酵期間準備食材。西紅柿切丁，洋蔥和菜椒切成圈，香腸切片。
  • 步驟 4/12
    先自制披薩醬，蒜頭爆油到金黃色，火關小，放入番茄醬，鹽，糖，披薩草。小火慢燒，大概三分鐘出鍋備用。
  • 步驟 5/12
    把食材稍微熱一下，記住西紅柿汁不要太多。
  • 步驟 6/12
    鍋底放點油，放入發酵好的麵餅，記得周圍要留邊。用鐵勺或者牙籤插孔。
  • 步驟 7/12
    把麵餅煎成金黃色，再翻面煎一會。
  • 步驟 8/12
    這是插孔的一面，抹上備用的披薩醬。
  • 步驟 9/12
    擺好香腸，再放上一層芝士。
  • 步驟 10/12
    再擺上所有食材。
  • 步驟 11/12
    再加上一層芝士，你們不要像我一樣一層層蓋上太厚了。（做了才知道，太厚了很難融化T∧T）
  • 步驟 12/12
    完成！
小貼士

麵餅儘量弄薄一點

釋出於 2018-06-02
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