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塌菜炒冬筍
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塔菜稍微帶一點點淡淡的苦味,梗糯葉軟,翠綠清爽,加上鮮嫩的冬筍,白嫩鮮香,做法簡單又清淡,助消化,去積食,是咱們節後清腸解膩的不二選擇。
食材
塔菜
適量
冬筍
適量
鹽
適量
糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
塌菜剪去根部洗淨,冬筍去殼後斬去老根
步驟 2/5
冬筍用淡鹽水煮5-6分鐘後撈出切片
步驟 3/5
炒鍋放入油燒熱,下冬筍片稍稍煸炒
步驟 4/5
下塌菜大火快速炒至菜梗變軟
步驟 5/5
加適量鹽和糖調味即可
釋出於 2018-06-08
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