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韭菜炒冬筍
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小蝌蚪

韭菜性溫,可祛寒散淤、滋陰壯陽,對男子遺尿、陽痿、遺精、早洩等症,婦女行經小腹冷痛、其所含的大量維生素和礦物質,可以輔助治療夜盲症、乾眼病、皮膚粗糙以及便秘等症,減少腸道對油脂性物質的吸收和減肥的功效。還有隔夜的韭菜不要吃哦

時間:10分鐘內
食材
韭菜 300克
冬筍 50克
適量
適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    韭菜清理乾淨,切段
  • 步驟 2/5
    冬筍用筍尖,筍尖嫩,易炒熟,把冬筍切成細條,最好跟韭菜長短差不多,這樣好看
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱放油,把冬筍先煸炒一會
  • 步驟 4/5
    在到入韭菜一起炒,在加鹽,糖,雞精。炒均勻
  • 步驟 5/5
    炒一會,就可以起鍋裝盤咯
小貼士

把冬筍先炒一下,一起放下去炒的話,韭菜炒的太熟了,冬筍還沒有熟哦

釋出於 2025-02-06
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