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黃花菜番茄火腿湯
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食材
黃花菜
適量
番茄
適量
午餐肉
適量
蒜
適量
鹽
適量
味啉
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
鮮黃花菜去除花蕊,水中加少量鹽燒開後將黃花菜焯水,焯過水的黃花菜過冷水後瀝乾
步驟 2/2
番茄切塊,將蒜片爆香後加入番茄,加鹽翻炒至出沙加水燒開,加入午餐肉和少許味啉,煮3分鐘後加入黃花菜,少量鹽和味精後關火
小貼士
黃花菜焯水時間2分鐘
釋出於 2019-01-16
161
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