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黃花菜番茄火腿湯
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大方gossip
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食材
黃花菜 適量
番茄 適量
午餐肉 適量
適量
適量
味啉 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    鮮黃花菜去除花蕊,水中加少量鹽燒開後將黃花菜焯水,焯過水的黃花菜過冷水後瀝乾
  • 步驟 2/2
    番茄切塊,將蒜片爆香後加入番茄,加鹽翻炒至出沙加水燒開,加入午餐肉和少許味啉,煮3分鐘後加入黃花菜,少量鹽和味精後關火
小貼士

黃花菜焯水時間2分鐘

釋出於 2019-01-16
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