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花菜番茄炒蛋
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沒有南山南

一般來說，我麻麻是非常討厭吃酸的東西的，對番茄炒蛋的興趣都不是很大。可這道菜麻麻卻能拿來拌飯！連聲稱讚喔，快來一起做吧！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 兩個
花菜 一斤
番茄 兩個
番茄醬 兩勺
蔥姜 適量
鹽糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花菜掰小朵，花菜梗切小塊。
  • 步驟 2/9
    燒一鍋開水，加鹽。
  • 步驟 3/9
    加入花菜大火煮兩分鐘。
  • 步驟 4/9
    番茄去蒂，切稍微小一點兒的塊兒。
  • 步驟 5/9
    雞蛋打散。
  • 步驟 6/9
    熱鍋，冷油，炒雞蛋。
  • 步驟 7/9
    略凝固時候盛出。
  • 步驟 8/9
    加入番茄醬翻炒，炒透。
  • 步驟 9/9
    加入生薑和番茄翻炒。
小貼士

土豆片切完放水中泡一會，去澱粉。炒土豆片時，加少許水防粘鍋。番茄塊炒成泥狀比較好吃。

釋出於 2019-01-03
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