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花菜番茄炒蛋
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女王的高傲以風

這是一道很普通的家常菜,但對於我來說可是有意義的噢。因為這道菜是我學做飯的第一道菜。

時間:10分鐘內
食材
番茄 80g
花菜 100g
雞蛋 100g
適量
適量
白糖 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    花菜洗淨焯水備用
  • 步驟 2/12
    番茄去皮切塊備用
  • 步驟 3/12
    雞蛋磕入碗內
  • 步驟 4/12
    油鍋燒熱後均勻晃動使熱又掛在鍋壁上
  • 步驟 5/12
    把蛋液倒入鍋內,炒勻盛盤
  • 步驟 6/12
    鍋內繼續倒入油
  • 步驟 7/12
    待油溫燒熱後,下入蔥花
  • 步驟 8/12
    煸出蔥香味,倒入番茄
  • 步驟 9/12
    翻炒,加白糖
  • 步驟 10/12
    翻炒,倒入花菜
  • 步驟 11/12
    倒入炒好的雞蛋翻炒,關火,加鹽
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

這道菜白糖不宜加得過多,一小勺即可。

釋出於 2023-07-21
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