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紫菜番茄魚丸湯
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額爾古納的陳鴻宇

這個湯不僅顏色繽紛，而且酸酸甜甜很開胃，營養還很豐富。由深海魚類做成的魚丸，營養價值十分豐富，加上鈣量豐富的紫菜和有“維生素倉庫”之稱的番茄一起做湯，味道很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
魚丸 150g
番茄 1個
紫菜 10g
油 適量
鹽 適量
生薑 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料；
  • 步驟 2/5
    魚丸劃十字；
  • 步驟 3/5
    番茄切塊；
  • 步驟 4/5
    鍋中加水3碗，先下薑片、番茄和魚丸燒開稍滾片刻；
  • 步驟 5/5
    等魚丸膨脹大浮上來時下紫菜，一滾就熟，加鹽油調味，營養又開胃的靚湯就完成了。
小貼士

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釋出於 2020-07-14
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