生拌芹菜葉
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赫敏
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芹菜葉不要扔掉，可惜了。實際芹菜葉比芹菜莖更有食用價值，能增強抗病能力，據說還能減肥，使脂肪加速分解。芹菜葉有一種特殊香味，用來涼拌，不僅味道好，營養更豐富。
食材
新鮮芹菜葉
120克左右
鹽、生抽、醋
2克7克5克
蒜末、芝麻油
各適量
花椒油、味精
各適量
烹飪步驟
-
步驟 1/1
芹菜葉洗淨，用涼開水或礦泉水衝一下，瀝乾水分，用鹽拌勻後再將其它調料混合拌勻即可。
小貼士
這種生拌芹菜葉能保留芹菜葉的香味，和維生素成份，也可以開水焯燙後涼拌。
釋出於 2018-06-20
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