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茼蒿炒羊肉
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食材
茼蒿 1000g
羊肉卷 300g
蔥花 少許
適量
適量
一碗
生抽 10g
料酒 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茼蒿洗乾淨後,瀝乾水分,切斷備用哦
  • 步驟 2/7
    買好的羊肉卷,放盤子裡備用,多少根據自己喜好
  • 步驟 3/7
    切好的蔥花準備下鍋嘍
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱後,加入適量油,放入蔥花熗鍋後,把事先準備好的茼蒿放入鍋中翻炒
  • 步驟 5/7
    茼蒿半熟後,放入羊肉卷(怕羊肉卷炒不熟,切兩半)並加入一碗水,翻炒
  • 步驟 6/7
    加生抽和料酒,炒熟加鹽,就可以出鍋了
  • 步驟 7/7
    出鍋嘍
小貼士

羊肉冰箱拿出後直接翻炒,不需要解凍

釋出於 2018-09-20
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