水豆豉茼蒿菜
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俊逸
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貴陽的家常菜，配有貴州特有的老乾媽水豆豉，味道鮮嫩可口，很下飯
食材
茼蒿菜
400g
蒜泥
30g
老乾媽水豆豉
60g
菜油
60g
烹飪步驟
-
步驟 1/3
先將油燒熱，放蒜泥爆香 -
步驟 2/3放入茼蒿菜翻炒至熟
-
步驟 3/3放入水豆豉，在翻炒兩下關火出鍋
小貼士
因炒的蔬菜最後都會炒出水份，如果不喜歡這麼多湯水，可以先用開水酌下茼蒿菜，然後把水擠幹在來炒。怎樣都行炒出來的味道是一樣的！
釋出於 2018-10-06
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