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鮮貝蝦仁薺菜餛飩
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食材
豬肉
250g
乾鮮貝
50g
活蝦
350g
薺菜
250g
香茹
3個
雞蛋
2個
生薑和蔥
少許
餛飩皮
600克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
先將活蝦剝成蝦仁,去蝦腸,再把乾貝和香菇分別放在水裡浸泡
步驟 2/6
分別把薺菜和香菇洗淨放在開水裡燙一下
步驟 3/6
分別把豬肉,生薑,蔥,薺菜,乾貝切成未,把蝦仁切成丁,放進一個稍微大一點的盆中,並放上2個草雞蛋
步驟 4/6
分別放料酒、生粉,糖、鹽和香油少許後拌勻,這裡說一下,我燒菜重不放味精和雞精,因為老公不讓這兩樣進家門,別擔心,燒出來的菜照樣鮮
步驟 5/6
接下來就是包餛飩了
步驟 6/6
把餛飩燒熟按照個人嗜好放調料
釋出於 2018-07-05
110
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