蒜薹炒午餐肉
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香氣十足的蒜薹午餐肉，活血、防癌、殺菌，簡單、健康、家常。在餐桌上出現最適合不過了。
烹飪步驟
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步驟 1/4
蒜薹段，午餐肉切條，蒜切蒜茸。 -
步驟 2/4
熱鍋下油把午餐肉煸香，加入蒜茸炒香，倒入蒜薹翻炒。
-
步驟 3/4
放入少許清水炒勻，兌入調味料。
-
步驟 4/4
炒至蒜薹表面變翠綠色即可出鍋。
小貼士
午餐肉和蒜茸煸得不需要太焦，稍微有點微黃即可，煸得主次要分清楚，因為蒜很容易糊掉；蒜薹煸炒不需要太久，只要炒的時候適當撒點水很容易就能熟透；
釋出於 2018-09-10
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