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芹菜木耳炒午餐肉
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誠跋墩院篩_

水芹能與各種食材搭配，但其柔嫩的口感和具有強覆蓋性的特別氣味使得它更適合清炒、生拌等簡單做法。

時間:10-30分鐘
食材
水芹菜 100g
午餐肉 150g
泡發木耳 50g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
砂糖 適量
雞粉 適量
粟米粉 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材圖
  • 步驟 2/8
    水芹菜擇洗乾淨，去葉子，切段 午餐肉切條 泡發木耳擇洗乾淨，去蒂 準備芡汁（適量的蠔油、砂糖、雞粉、粟米粉和清水拌勻）
  • 步驟 3/8
    熱油鍋，放入午餐肉
  • 步驟 4/8
    煎至金黃鏟去待用
  • 步驟 5/8
    原鍋倒入食用油，反顧人木耳和水芹，煸炒一會
  • 步驟 6/8
    倒入芡汁，炒至收汁
  • 步驟 7/8
    午餐肉回鍋炒勻
  • 步驟 8/8
    熄火盛出
小貼士

沒什麼需要注意的

釋出於 2023-01-12
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