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蒜薹燜狗腿魚
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不要魚丸要粗麵
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食材
狗腿魚
適量
蒜薹
適量
老抽
適量
白糖
適量
紅椒
適量
黑胡椒粉
適量
料酒
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將蒜薹切成段
步驟 2/7
狗腿魚收拾乾淨,切成兩段(太長了盤子盛不下)
步驟 3/7
鍋內倒油後放入紅椒和姜爆香,加入老抽和水燒開
步驟 4/7
湯燒開後放入魚,加入白糖和料酒
步驟 5/7
大火再次燒開後放入蒜薹
步驟 6/7
加蓋燜至魚和蒜薹變熟,揭蓋後撒入黑胡椒粉
步驟 7/7
裝盤出鍋即可
釋出於 2019-01-25
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