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蒜薹炒肉
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蒜薹炒肉,青翠可口,醬香撲鼻
食材
蒜薹
500g
豬肉
100g
幹辣椒
3個
豆瓣醬或麵醬
2勺
蔥
1小段
烹飪步驟
步驟 1/2
準備:蒜薹切段,豬肉切小片,幹辣椒切絲,蔥末
步驟 2/2
入油,油熱放入肉絲翻炒至斷生,加入蔥末和辣椒,翻炒兩下,加入豆瓣醬或麵醬兩勺,翻炒均勻出醬香。加入蒜薹翻炒熟即可。
小貼士
豆瓣醬本身有點鹹,可根據個人口味灼量加入少於鹽。
釋出於 2019-01-02
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