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家常蒜蓉娃娃菜
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帥氣jug
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食材
娃娃菜 適量
蒜 適量
高湯 適量
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將娃娃菜洗淨瀝乾，一剖為四
  • 步驟 2/7
    蒜去皮切末
  • 步驟 3/7
    鍋中放適量水，放少許鹽和油，水開後放入娃娃菜焯熟
  • 步驟 4/7
    撈出娃娃菜瀝乾擺盤
  • 步驟 5/7
    鍋中放適量油，油燒至5成熱時將蒜末放入
  • 步驟 6/7
    轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出 ，放在娃娃菜上
  • 步驟 7/7
    鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，加入水澱粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可
釋出於 2018-09-17
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