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青菜羹
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你能跟上我嗎
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食材
小青菜 適量
雞蛋 適量
蔥 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好需要的材料：小青菜、枸杞、雞蛋、香蔥
  • 步驟 2/6
    食材洗淨後，蔥切花、雞蛋打散、青菜加水打成汁，準備水澱粉備用
  • 步驟 3/6
    把青菜汁放進鍋裡煮開
  • 步驟 4/6
    緩慢倒入蛋液，邊攪拌就變成蛋花了，加入調好的澱粉勾芡
  • 步驟 5/6
    加入枸杞、鹽、蔥煮半分鐘就可以了，關火後加入香油拌勻即可出鍋啦
  • 步驟 6/6
    顏色碧綠，如春色來襲，刮刮春節的油不錯哦
小貼士

看到青菜羹是不是很有食慾

釋出於 2018-06-14
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