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胡蘿蔔包菜卷
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疤猜門嘿瞬

這個菜吃起來不說還挺好吃的，芝麻醬給蔬菜提提味不少，很鮮香！而且既不油膩，又不會太素。這道菜是讓那些不喜歡吃蔬菜的人吃蔬菜的一個辦法，蔬菜跟著肉就一起吃下去了。

食材
包菜 若干片
胡蘿蔔 1根
肉末 30g
鹽 1.5小勺
油 少許
蔥 若干根
芝麻醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔去皮洗淨後切成末。
  • 步驟 2/7
    加入肉末，鹽拌勻。
  • 步驟 3/7
    把包菜葉切成接近長方形的樣子。
  • 步驟 4/7
    包菜葉入沸水中稍燙後撈出。
  • 步驟 5/7
    將胡蘿蔔，肉末，再加點芝麻醬包在包菜葉裡裹起來。
  • 步驟 6/7
    用蔥綁住固定。
  • 步驟 7/7
    盤內滴幾滴油，將包菜卷放入盤內，上蒸鍋蒸熟即可。
小貼士

包的過程需要點耐心。

釋出於 2018-06-27
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