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胡蘿蔔包菜意粉
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求雪柏買

我跟老公都覺得意粉還不錯，挺好吃的，所以會經常變換著菜的花樣來吃，而且還喜歡放菜比較多的，跟西餐的意粉性質已經變了，不過自己喜歡就好了，覺得這樣好吃就行。

時間:30分鐘-1小時
食材
意粉 100g
胡蘿蔔 50g
包菜 100g
油 適量
鹽 適量
意式肉醬 適量
番茄 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    意粉放入水中煮10分鐘，水中放少許鹽。
  • 步驟 2/11
    煮好的意粉淋入適量油翻拌一下。
  • 步驟 3/11
    大蒜切末，包菜切絲，番茄切碎丁。
  • 步驟 4/11
    胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 5/11
    鍋中熱油爆香蒜米。
  • 步驟 6/11
    加入胡蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 7/11
    胡蘿蔔炒軟後加入番茄丁翻炒。
  • 步驟 8/11
    包菜絲放入鍋中翻炒。
  • 步驟 9/11
    包菜炒軟加入適量鹽。
  • 步驟 10/11
    加入適量意式肉醬。
  • 步驟 11/11
    把之前煮好的意粉倒入鍋中跟菜翻拌均勻即可。
小貼士

煮意粉的時候放點水可以讓意粉更筋道。

意式肉醬可以換成番茄醬。

釋出於 2020-08-05
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