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胡蘿蔔包菜炒火腿腸
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對於上班族來說，買菜也是一件痛苦的事情。尤其是青菜，早上太趕，晚上菜已經不新鮮，我經常會挑選一些易於儲存的菜蔬。我早上的時候，就著冰箱裡的菜菜，半根胡蘿蔔，小半塊包菜，一根火腿腸，炒一碟小菜用來做早餐，只要少量油，一點鹽，味道也還是不錯的哦。做出來挺受歡迎的。

時間:10分鐘內
食材
包菜 3塊
胡蘿蔔 半根
火腿腸 1根
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    包菜切細絲
  • 步驟 2/6
    火腿腸切絲，胡蘿蔔切細絲，
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱，放適量油，加入胡蘿蔔翻炒。加少量鹽調味
  • 步驟 4/6
    加入火腿腸翻炒
  • 步驟 5/6
    加入包菜絲翻炒，加鹽調味
  • 步驟 6/6
    勾少許薄茨，炒熟世菜絲即可出鍋。
小貼士

胡蘿蔔相對較硬，要先炒，因為是快炒，我習慣先加一點鹽以便先入味。如果感覺不太熟，就要勾薄茨後再調味。

釋出於 2019-09-06
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