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芝士焗南瓜泥意麵
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那笑語淺酌

以前小時候非常喜歡用南瓜拌飯,想跟你們分享南瓜拌意麵也非常的好吃,家裡的人也很喜歡,因為相比起肉醬拌意麵,這個不會膩,健康。

食材
義大利麵 兩人份
南瓜 300-400g
香腸 2根
培根 3片
洋蔥 適量
玉米 適量
歐芹 裝飾
調味料 蠔油
馬蘇裡拉芝士 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備
  • 步驟 2/10
    南瓜蒸熟,搗泥
  • 步驟 3/10
    煮多久,軟硬度自己喜歡
  • 步驟 4/10
    培根煎下油,表面焦香即可
  • 步驟 5/10
    然後放入洋蔥,香腸煸炒片刻
  • 步驟 6/10
    煸炒出味之後,開小火,加入意麵,南瓜泥拌勻,最後加蠔油調味
  • 步驟 7/10
    盛起,稍微裝飾一下,預熱烤箱200度5分鐘
  • 步驟 8/10
    送烤箱前,加入馬蘇裡拉芝士,開上火200度,上層,焗10到15分鐘,焗出焦面就行了。
  • 步驟 9/10
    出爐
  • 步驟 10/10
    起司,開吃
釋出於 2018-10-11
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