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香芒大蝦沙律
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食材
芒果
適量
基圍蝦
250G
羅馬生菜
適量
火箭菜
適量
白煮蛋
兩顆
番茄
1顆
混合堅果
50克
橄欖油醋
適量
鹽
適量
玉米筍
8根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
基圍蝦去殼,鍋裡放橄欖油煎一下,撒點黑胡椒粉
步驟 2/7
番茄切塊
步驟 3/7
生菜切小段
步驟 4/7
白煮蛋1切6瓣,玉米筍煮兩分鐘從當中切開
步驟 5/7
芒果切小塊。因為基圍蝦煎過之後縮水比較小隻,所以芒果切小塊。如果是大蝦就切細條或者片狀
步驟 6/7
先把生菜、番茄、兩塊蛋、油醋丟進去攪拌
步驟 7/7
芝麻菜平攤在盤底,之後擺生菜番茄,之後是芒果,然後是蝦仁,最後撒一把堅果
小貼士
黃磊說菜可以燒的不好吃,擺盤一定要好看
釋出於 2019-02-23
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