泰式柚子蝦沙律
6.9萬 熱度
49 收藏
孤單
關注
泰式柚子蝦沙律，裡面主要是泰國魚露成為點睛之筆。口味鹹，甜，酸，配以柚子和檸檬汁，沒有一滴油新增在裡面，但卻吃得出多種滋味。
烹飪步驟
-
步驟 1/6
新鮮的蝦子。 -
步驟 2/6
去掉蝦頭及腳，開背挑出腸線。
-
步驟 3/6
開水裡煮8分鐘後浸泡在冰水裡。這樣蝦肉會比較Q彈有嚼勁。
-
步驟 4/6
花生炒熟，剝掉花生皮，用擀麵杖擀成花生碎待用。
-
步驟 5/6
蒜末，紅椒粒少許加入魚露，涼開水，糖，檸檬汁，製成料汁。
-
步驟 6/6
生菜切絲，加入少許柚子果粒，蝦，香菜，倒入沙律汁，撒上花生碎，拌勻後撒上一點點柚香鹽即成。
釋出於 2018-07-16
相關菜譜
-
泰式柚子沙拉採靈天屎的翅膀6.7萬 熱度 22 收藏
-
泰式柚子沙拉奇樹丶7.2萬 熱度 136 收藏
-
16周刷脂選單之六-《泰食堂》泰式柚子大蝦沙拉愉快9.9萬 熱度 26 收藏
-
泰式甜辣蝦胥青煙離歌9萬 熱度 20 收藏
-
泰式酸辣蝦｜日食記傲旋丿龍靡丶鳳舞8.5萬 熱度 6 收藏
-
柚子蝦小蔡一碟寧攲自6.6萬 熱度 112 收藏
-
牛油果大蝦沙律怯貓兒愛吃肉愛19.5萬 熱度 95 收藏
-
馨香勁爽的泰式辣子雞歡樂reckless6.3萬 熱度 75 收藏
-
泰式酸辣蝦老頭forum9.6萬 熱度 27 收藏
-
泰式開胃蝦大河女巢峁塞7.5萬 熱度 36 收藏
-
酸辣可口 泰式酸辣蝦長歌颯沓8.6萬 熱度 6 收藏
-
泰式甜辣蝦俅傷渦呈俺9.6萬 熱度 58 收藏
-
泰式甜辣蝦澈葉藍凌在8.1萬 熱度 774 收藏
-
紅紅火火~泰式甜辣蝦^_^潮淤男弦仍7.2萬 熱度 40 收藏
-
泰式甜辣蝦醉笑三千席呂9萬 熱度 14 收藏
-
泰式黃金蝦境槍乘克剿1.4萬 熱度 193 收藏
-
泰式咖哩蝦醉笑三千席呂8.7萬 熱度 159 收藏
-
泰式咖哩蝦雁雲霸氣四濺7.7萬 熱度 753 收藏
-
泰式椰漿馬沙文咖哩牛肉(這種做法才正宗)味道超香祈禱16萬 熱度 38 收藏
-
泰式甜椒蝦「吃它」前手纜諗媒8.2萬 熱度 16 收藏
