要將快手菜排名次的話,口蘑炒冬瓜一定是榜上有名。如果再加上其他條件,既要簡單快捷,又要營養豐富,還要低熱量,榜首就非此菜莫屬了。
1. 冬瓜一定要切成薄片,才容易熟軟入味。
2. 一定要在出鍋前再加糖、鹽與生抽。