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小黃瓜炒肉
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銥嘫懵懂友嵐
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食材
瘦肉 適量
黃瓜 適量
醬油 適量
地瓜粉 適量
適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先將黃瓜滾刀切,瘦肉切薄片備用
  • 步驟 2/4
    瘦肉加入少量醬油和地瓜粉抓勻醃五分鐘備用
  • 步驟 3/4
    開火,倒入適量食用油燒熱後把醃好的瘦肉倒到鍋裡炒勻
  • 步驟 4/4
    瘦肉炒到八成熟倒入切好的黃瓜繼續翻炒,加一點點水,蓋上鍋蓋等到水差不多收幹,加入適量食鹽和雞粉炒勻即可出鍋
小貼士

加入地瓜粉會讓肉吃起來嫩嫩的

釋出於 2018-08-02
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