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小黃瓜炒肉
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食材
瘦肉
適量
黃瓜
適量
醬油
適量
地瓜粉
適量
鹽
適量
雞粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
先將黃瓜滾刀切,瘦肉切薄片備用
步驟 2/4
瘦肉加入少量醬油和地瓜粉抓勻醃五分鐘備用
步驟 3/4
開火,倒入適量食用油燒熱後把醃好的瘦肉倒到鍋裡炒勻
步驟 4/4
瘦肉炒到八成熟倒入切好的黃瓜繼續翻炒,加一點點水,蓋上鍋蓋等到水差不多收幹,加入適量食鹽和雞粉炒勻即可出鍋
小貼士
加入地瓜粉會讓肉吃起來嫩嫩的
釋出於 2018-08-02
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