童話小南瓜
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海豚
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童話裡的小南瓜，又甜又糯，人人誇~
烹飪步驟
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步驟 1/4
南瓜去皮切小片，放進微波爐里加熱五分鐘拿出來壓成南瓜泥，在南瓜泥里加入糯米粉活成糯米粉面團，麵糰和豆沙團分別分成小劑，將青椒洗淨留梗備用。 -
步驟 2/4
將豆沙包進南瓜麵糰裡，團出南瓜的樣子，在麵糰上用刀背劃出南瓜的外觀痕，在麵糰頂上用青椒梗做裝飾。
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步驟 3/4
隔水入蒸鍋或是蒸立方蒸熟
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步驟 4/4
掀蓋晾涼後裝盤，不然會軟趴趴的變形的PS：剩米飯加入糯米粉和椒鹽在油鍋上小火炕出的自制鍋巴，也很美味哦~
小貼士
糯米粉一點點的加入南瓜泥，覺得南瓜麵糰總是很黏不成團的時候就加入糯米粉~要有耐心~
釋出於 2019-02-26
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