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蠶豆糕
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投漢合攘燒

老爸種了好多蠶豆，老媽幫我剝了好多蠶豆瓣，自己自制了蠶豆糕。

食材
蠶豆 500克
糖 適量
黃油 適量
淡奶油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蠶豆洗乾淨，加水煮軟。
  • 步驟 2/4
    蠶豆煮好後，用指甲撕開一頭用手一擠蠶豆米就出來了。
  • 步驟 3/4
    蠶豆米擠好後，用食品加工機加水打成泥，倒入不粘鍋裡炒幹水分，炒幹後加黃油油、奶油、糖炒。
  • 步驟 4/4
    炒好後，模具用炒好的粉掃一下，蠶豆沙放進模具裡壓出花來，放入冰箱冷藏2個小時吃最好吃。
釋出於 2018-12-28
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