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枸杞荷蘭豆
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荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的氨基酸。

枸杞子性味甘、平、歸肝、腎經。具有滋補肝腎、益精明目的作用。

枸杞荷蘭豆是一款即美味、營養價值又極高的菜品。

食材
荷蘭豆 適量
枸杞 適量
蒜瓣 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    荷蘭豆洗乾淨瀝乾水分。蒜瓣剁成蒜茸備用。
  • 步驟 2/3
    鍋裡放少許油，八成熱時放入一丟丟鹽，蒜茸下鍋煸香，倒入荷蘭豆翻炒。
  • 步驟 3/3
    荷蘭豆視個人愛好炒幾成熟，然後放鹽，枸杞，撒一點點水翻炒一下裝盤開吃。
小貼士

油一定要少，枸杞下鍋翻炒幾下就可以了，以免破壞營養成分。

釋出於 2018-09-02
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