Name: 臘腸炒荷蘭豆
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 荷蘭豆 350g; 臘腸 80g; 蠔油 2ml; 魚露 2ml; 油 適量

臘腸炒荷蘭豆

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越獄alas

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荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，富含鈣、維生素A、胡蘿蔔素、鉀以及人體需要的各種氨基酸。由於其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健等功能，除了較高的營養價值，荷蘭豆還有益脾健胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便的食療作用。經常食用，對脾胃虛弱、小腹滿脹、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴等症狀均有療效。

時間:10分鐘內

食材

荷蘭豆 350g

臘腸 80g

蠔油 2ml

魚露 2ml

油適量

烹飪步驟