二人夜宵-燒烤拼盤
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無光盲途那
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如果深夜想要跟愛人喝點小酒還沒有下酒菜的話，弄這樣一盤子很是愜意啊~
烹飪步驟
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步驟 1/5
超市買來加工好的五花肉最好，已經切成很薄的片，用叉燒醬加蔥碎料酒生抽醃製一刻鐘，叉燒醬已經很鹹了，加鹽要適量 -
步驟 2/5
醃製的時候將茄子剖開，切網狀紋路，然後將蔥蒜碎、生抽和鹽攪拌均勻用作料汁備用
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步驟 3/5
烤盤鋪錫紙，放茄子，上面刷一層油，再抹一層料汁，口菇洗淨反置，上面撒一點鹽，五花肉醃好散開在烤盤上，根據口味撒適量孜然碎
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步驟 4/5
如果喜歡金針菇，可以洗淨甩幹平鋪於另一容器，上面撒適量鹽和泡椒醬，與烤盤一起烤，如果喜歡蔥蒜還可以放一點蔥蒜碎
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步驟 5/5
上下火180度，15-18分鐘即可，然後……加上一杯啤酒可以享用啦！
小貼士
不建議將金針菇放在烤盤上哦，因為它出水多，會影響肉的口味
釋出於 2018-11-04
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